加盟教大前，詹志勇教授為香港大學（港大）地理學系講座教授，並曾出任該校地理系系主任及文學院院長。詹教授在香港大學取得地理及地質學學士學位，於英國雷丁大學獲博士學位，專研農耕泥土科學，並於科羅拉多州的美國地質學調查局取水文學證書。

詹教授是國際公認在理解、保護、創造及完善「自然在城市」生態研究方面的先導學者、教育家及倡議者。他發表的科學文獻及著作超過三百篇，並累積超過三十七年涵蓋理論與應用領域的教研經驗。詹教授獲國際樹木學會頒授L.C. Chadwick Award for Arboricultural Research，以表揚其在樹木科學研究方面的傑出貢獻。

詹教授的研究範疇環繞「自然在城市」為主，包括城市生態、城市森林、城市綠色基建、城市泥土科學、城市氣候學、屋頂綠化、牆壁綠化（垂直綠化）、天然與人造草皮及城市自然保護。他採用多元學科、跨學科，以至超學科的方法，集中研究香港及其他中國城市等生活節奏緊湊及人口稠密的南方都市的情況。

除學術工作外，詹教授亦積極參與社區服務，擔任政府諮詢機構及非政府組織的主席或成員等公職。他更透過積極推動知識交流，尤其是在高密度城市化的環境下，將其研究成果運用於推廣及促進城市綠化。